第156章 溪村的发展
香料,茱萸,大豆,陶罐,制作工艺,俱齐。扬州农庄上千口子人顿时就进入了紧张的生产中,为了保证秘方不外泄,入村的道路已经封锁,为此,孙享福还专门跟武士彟打好了招呼,武士彟本人,也跑来农庄里视察了。
“你这咸鱼豆酱味道确实不错,只要售价不高,百姓们一定很乐意吃。”碗碟之内,几样制作好的豆酱被武士彟一一试吃,其中,最美味的香料海鱼酱他没有夸,却是夸了这普通的咸鱼豆酱,可见武士彟不仅是早年经商的时候有商业智慧,这政治智慧也不差。
“当然不会太贵,到时候我会制定二十文一斤的批发价,并且限制分销的商家的零售价不得超过成本价的两成,百姓们在市面上买到这种一斤装的咸鱼豆酱,价格应该不会超过三十文,可是比买盐吃划算的多。”
一斤豆酱里面咸鱼的和大豆的比例差不多是二比八,咸鱼是三十文一斤进的货,大豆则是三十文一百二十斤进的货价,加上火耗和人工,整体算下来,成本十文不到。
而从岭南拉过来的咸鱼里面的含盐量特别高,所用的盐,又是精制海盐,比大唐市面上的粗盐的味道可是好太多了,这咸鱼豆酱,百姓买回去完全可以当盐吃,即便以最高价的三十文一斤购买,也比买粗盐吃还便宜,毕竟,一斤粗盐里面能供人吸收的盐分未必有多少,售价却达到五六十文以上,高时过百文。
“嗯,这个生意做得。”
武士彟闻言,满意的点了点头,商人想要做大,就必须做利国利民的事情,孙享福将价格压到那么低,还有那么高的盈利,这当然是们好生意了。
“应公别忘了,这里面可有您一成的份子呢!”孙享福含笑道。
扬州望江楼分店固然是会盈利的,但真正的盈利点却是在城外的农庄上,几百万石的大豆,制作成豆酱会有多少?他很有信心这咸鱼豆酱会铺满全国的市场,甚至大量的对外出口,因为,这个时代,除了吐谷浑和于阗两个产盐大国,就没有那个国家和部落不缺盐,而且还是这种能够直接食用的好盐。
这样的肥肉,孙享福会给真的和自己一条心的武士彟吃,却不会给扬州的四大家族吃,他们或许能在这事情上赚点小钱,但也必须贡献出自己的能量,和他们,只能算利益合作。
孙享福把制作豆酱的工坊放在扬州,势必会给扬州带来很多商机,往来的客商多了,扬州的财税肯定有所增加,而随着商业的繁荣,人们会在这里买到更多,更全的商品,作为运河上的一大中转站,扬州的经济再上一层楼是必然的。
坛坛罐罐的事情又忙活了两天,等船队的病患好的差不多以后,船队就必须要出发了,皇帝那头还等着大家回去交旨呢!
临行前武士彟和四大家的人都来送行了,同来的还有武顺娘和武媚娘,孙享福也没让她们白来,一人又给人了他们一包荔枝冰糖,就让两个小丫头欢天喜地的了,至于在家里挨了武士彟一顿鞭子的武元庆,以后应该再也不敢对孙享福有什么想法了。
和幸福号不一样,朝廷的官船和岭南来的船逆水行舟都比较慢,很多时候还要靠纤夫拉,是以,当船队到洛阳的时候,都已经快到九月底了,提前大队伍三天到洛阳的孙享福对洛阳分店的情况做了一番视察,并且,召集了管理层开会。
洛阳分店的管理权同样没有给本土的几大股东,表演团队和后厨团队全部都是长安总店派过来的,只有服务员团队,是就地招募培训,反正控制好了厨房和表演班子,其它的,被别人学去也无妨。
孙享福任命了一个叫张万春的人暂时管理洛阳分店的经营,他是长孙冲推荐的人,临时管理过长安总店一段时间,经营的还不错,演艺班子,则是姚红袖带队培训艺人,开业的时候,新挑选出来的许仙和白素贞的扮演者会在洛阳店的舞台上,从头开始演戏剧白蛇传,对于演了大半年的东西,姚红袖从长安带来的原班人马表示无压力,他们在洛阳的主要任务,还是培训新人。
古人可都不是傻子,这些表演上的东西,只要上了轨道,大家就知道怎么做,孙享福的重心还是在城外的农庄上面,结束了长安两天的经营会议之后,孙享福便带着护卫来到了溪村。
“村长,你这一去就差不多半年,俺们大家伙可想你了。”
王二牛在村口迎接了孙享福,带着他一边往村里走,一边笑道。
半年时间,溪村的变化很大,首先就是全村盖上了砖瓦房,修上了水泥晒谷场,远远的一溜池塘旁边,孙享福还看到了成排的屋舍,他知道,那是鸡场和猪场。
“你哪里是在想我,是在想那些能让你发家致富的点子吧!”
孙享福笑着回了一又有问道,“今年田地里的收成怎么样?”
“还行,麦子亩产四石左右,把县令给乐坏了,长安送过来的瓜物种子,二力在沿河的地方都种上了,正好现在可以请你尝尝鲜。”
溪村临水的地多,长安干旱,种不了瓜物,在这里却是可以种,孙二力六月份的时候就专门过来洛阳教他们种植了,现在两三个月过去,正好到了成熟期。
众人说笑着,几个十多斤的大西瓜便被王二牛用刀切了开,孙享福和席君买等侍卫纷纷吃了几块,味道还不错。
“早种的瓜酸,迟种的瓜甜,你这瓜,在长安能卖上好价钱。”
九月天,长安其实已经很凉了,但这个时节能有甜甜的西瓜吃,也是个不错的选择,因为秋叶落的时候,市面上几乎没有什么水果了。
“呵呵,就是怕其它方面供应不上洛阳店的消耗。”王二牛见孙享福夸他们溪村种出来的瓜甜,顿时开心的抓了抓头,不过溪村的猪场和鸡场才弄好没多久,猪苗和鸡苗都还没有成长出来,是以,比较担心。
“放心吧!今年长安各渔场,猪场,鸡场的产出不少,会直接用船拉到洛阳来的,不过明年你这里的产出得跟上,洛阳店,一天应该至少要消耗三五头猪,过百只鸡,全靠你这里供给。”孙享福一边拿手绢擦嘴一边说着,说完又向池塘旁的猪舍走去,王二牛在后面跟上。
溪村的猪舍盖的不小,养殖几千头不成问题,这里地方比幸福村大的多,人手也多,照看猪崽的是一个叫赵实的小伙子,据说是赵大的侄子,被赵大专门从老家叫到长安,跟着赵大学了一段时间养猪。
“村长,咱们幸福村培育出来的猪苗就是肯长肉,两个多月已经七八十斤了。”赵实指着猪圈里的数百头半大的猪崽道。
在后世,品种好的猪三四个月就可以长到一百六十七斤以上,幸福村的猪种显然还不够优良,长到一百五十斤都需要将近半年,不过这方面孙享福不是专家,他只能够根据有限的农作物,给猪造出营养更丰富的饲料。
现在粮价下跌的厉害,养猪的成本也下降了,肉的市场需求却还在增加,养猪的前景一片大好,孙享福觉得,养猪的规模还能扩大些。
“嗯,养的不错,不过你也不能光指着长安给你送猪苗过来,你们自家也可以在周边收购猪崽,不同地方的猪习性或许不一样,两个地方的猪在一起杂交,说不定能培育出更加肯长肉的猪。
所以,你别光想着学习你叔叔的养殖方法,你要想着怎么超越他,二牛,经费给我往足了给,如果今年溪村的猪场能够出栏一万头猪,我给你们赏钱一百贯,如果你们能培育出比长安更能长肉的猪,我给你们赏钱五百贯。”
孙享福这么一说,仿佛给赵实打开了另一扇门,其实后世的许多养殖科研单位就是这么竞争的,谁的猪种最好,谁就能霸占市场,获得最大的利润,这就促使了科研人员不断的研究新的育种办法和养殖技术,最终达到满足全国人民吃肉的需求。
看过猪场,孙享福又去看鸡场,中间的鱼场其实没什么好看的,溪村有活水给鱼塘增氧,夏天捕捞的时候,储备的大鱼数十万尾,根本不愁给洛阳分店供应,而且,洛阳这边并没有像关中一样的渔场扎堆,所以,这里的鱼甚至都不需要猪粪和鸡粪来养殖,村民们收割过来的鱼草就足够喂养了。
同时,王二牛也贯彻了孙享福共同富裕的方针,在溪村发展起来了的同时,不忘带动周边村子发展,收周边村庄农户打过来的鱼草,猪菜,让他们挣点额外收入也是应该的,等鸡场和猪场规模再度扩大之后,专门种植猪菜和鱼草的田地就会诞生了。
鸡的繁殖速度比猪快的多,尤其是高产鸡第二代和第三代问世之后,每个月,光幸福村就能够孵化出数万只鸡苗,溪村直接从幸福村弄来了五万只鸡苗,成活率在八成以上,现在那些鸡的大羽毛已经长好了,过不了多久,就能产蛋或者吃肉,相信到了明年,这里又是一个规模达到数十万只的大型养鸡场。
有的人或许觉得一个数十万只鸡的养鸡场很大了,但是这些鸡,也就够洛阳城的人每人吃一只的,洛阳城的人每人每年只吃一只鸡吗?不可能,所以,养鸡场的规模哪怕再扩大十倍,二十倍,也还是不能满足市场的需求的,要像后世一样让城里的居民随时到菜市场都能买到鸡,至少要有一个年产量几百万上千万只的养鸡场。
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“你这咸鱼豆酱味道确实不错,只要售价不高,百姓们一定很乐意吃。”碗碟之内,几样制作好的豆酱被武士彟一一试吃,其中,最美味的香料海鱼酱他没有夸,却是夸了这普通的咸鱼豆酱,可见武士彟不仅是早年经商的时候有商业智慧,这政治智慧也不差。
“当然不会太贵,到时候我会制定二十文一斤的批发价,并且限制分销的商家的零售价不得超过成本价的两成,百姓们在市面上买到这种一斤装的咸鱼豆酱,价格应该不会超过三十文,可是比买盐吃划算的多。”
一斤豆酱里面咸鱼的和大豆的比例差不多是二比八,咸鱼是三十文一斤进的货,大豆则是三十文一百二十斤进的货价,加上火耗和人工,整体算下来,成本十文不到。
而从岭南拉过来的咸鱼里面的含盐量特别高,所用的盐,又是精制海盐,比大唐市面上的粗盐的味道可是好太多了,这咸鱼豆酱,百姓买回去完全可以当盐吃,即便以最高价的三十文一斤购买,也比买粗盐吃还便宜,毕竟,一斤粗盐里面能供人吸收的盐分未必有多少,售价却达到五六十文以上,高时过百文。
“嗯,这个生意做得。”
武士彟闻言,满意的点了点头,商人想要做大,就必须做利国利民的事情,孙享福将价格压到那么低,还有那么高的盈利,这当然是们好生意了。
“应公别忘了,这里面可有您一成的份子呢!”孙享福含笑道。
扬州望江楼分店固然是会盈利的,但真正的盈利点却是在城外的农庄上,几百万石的大豆,制作成豆酱会有多少?他很有信心这咸鱼豆酱会铺满全国的市场,甚至大量的对外出口,因为,这个时代,除了吐谷浑和于阗两个产盐大国,就没有那个国家和部落不缺盐,而且还是这种能够直接食用的好盐。
这样的肥肉,孙享福会给真的和自己一条心的武士彟吃,却不会给扬州的四大家族吃,他们或许能在这事情上赚点小钱,但也必须贡献出自己的能量,和他们,只能算利益合作。
孙享福把制作豆酱的工坊放在扬州,势必会给扬州带来很多商机,往来的客商多了,扬州的财税肯定有所增加,而随着商业的繁荣,人们会在这里买到更多,更全的商品,作为运河上的一大中转站,扬州的经济再上一层楼是必然的。
坛坛罐罐的事情又忙活了两天,等船队的病患好的差不多以后,船队就必须要出发了,皇帝那头还等着大家回去交旨呢!
临行前武士彟和四大家的人都来送行了,同来的还有武顺娘和武媚娘,孙享福也没让她们白来,一人又给人了他们一包荔枝冰糖,就让两个小丫头欢天喜地的了,至于在家里挨了武士彟一顿鞭子的武元庆,以后应该再也不敢对孙享福有什么想法了。
和幸福号不一样,朝廷的官船和岭南来的船逆水行舟都比较慢,很多时候还要靠纤夫拉,是以,当船队到洛阳的时候,都已经快到九月底了,提前大队伍三天到洛阳的孙享福对洛阳分店的情况做了一番视察,并且,召集了管理层开会。
洛阳分店的管理权同样没有给本土的几大股东,表演团队和后厨团队全部都是长安总店派过来的,只有服务员团队,是就地招募培训,反正控制好了厨房和表演班子,其它的,被别人学去也无妨。
孙享福任命了一个叫张万春的人暂时管理洛阳分店的经营,他是长孙冲推荐的人,临时管理过长安总店一段时间,经营的还不错,演艺班子,则是姚红袖带队培训艺人,开业的时候,新挑选出来的许仙和白素贞的扮演者会在洛阳店的舞台上,从头开始演戏剧白蛇传,对于演了大半年的东西,姚红袖从长安带来的原班人马表示无压力,他们在洛阳的主要任务,还是培训新人。
古人可都不是傻子,这些表演上的东西,只要上了轨道,大家就知道怎么做,孙享福的重心还是在城外的农庄上面,结束了长安两天的经营会议之后,孙享福便带着护卫来到了溪村。
“村长,你这一去就差不多半年,俺们大家伙可想你了。”
王二牛在村口迎接了孙享福,带着他一边往村里走,一边笑道。
半年时间,溪村的变化很大,首先就是全村盖上了砖瓦房,修上了水泥晒谷场,远远的一溜池塘旁边,孙享福还看到了成排的屋舍,他知道,那是鸡场和猪场。
“你哪里是在想我,是在想那些能让你发家致富的点子吧!”
孙享福笑着回了一又有问道,“今年田地里的收成怎么样?”
“还行,麦子亩产四石左右,把县令给乐坏了,长安送过来的瓜物种子,二力在沿河的地方都种上了,正好现在可以请你尝尝鲜。”
溪村临水的地多,长安干旱,种不了瓜物,在这里却是可以种,孙二力六月份的时候就专门过来洛阳教他们种植了,现在两三个月过去,正好到了成熟期。
众人说笑着,几个十多斤的大西瓜便被王二牛用刀切了开,孙享福和席君买等侍卫纷纷吃了几块,味道还不错。
“早种的瓜酸,迟种的瓜甜,你这瓜,在长安能卖上好价钱。”
九月天,长安其实已经很凉了,但这个时节能有甜甜的西瓜吃,也是个不错的选择,因为秋叶落的时候,市面上几乎没有什么水果了。
“呵呵,就是怕其它方面供应不上洛阳店的消耗。”王二牛见孙享福夸他们溪村种出来的瓜甜,顿时开心的抓了抓头,不过溪村的猪场和鸡场才弄好没多久,猪苗和鸡苗都还没有成长出来,是以,比较担心。
“放心吧!今年长安各渔场,猪场,鸡场的产出不少,会直接用船拉到洛阳来的,不过明年你这里的产出得跟上,洛阳店,一天应该至少要消耗三五头猪,过百只鸡,全靠你这里供给。”孙享福一边拿手绢擦嘴一边说着,说完又向池塘旁的猪舍走去,王二牛在后面跟上。
溪村的猪舍盖的不小,养殖几千头不成问题,这里地方比幸福村大的多,人手也多,照看猪崽的是一个叫赵实的小伙子,据说是赵大的侄子,被赵大专门从老家叫到长安,跟着赵大学了一段时间养猪。
“村长,咱们幸福村培育出来的猪苗就是肯长肉,两个多月已经七八十斤了。”赵实指着猪圈里的数百头半大的猪崽道。
在后世,品种好的猪三四个月就可以长到一百六十七斤以上,幸福村的猪种显然还不够优良,长到一百五十斤都需要将近半年,不过这方面孙享福不是专家,他只能够根据有限的农作物,给猪造出营养更丰富的饲料。
现在粮价下跌的厉害,养猪的成本也下降了,肉的市场需求却还在增加,养猪的前景一片大好,孙享福觉得,养猪的规模还能扩大些。
“嗯,养的不错,不过你也不能光指着长安给你送猪苗过来,你们自家也可以在周边收购猪崽,不同地方的猪习性或许不一样,两个地方的猪在一起杂交,说不定能培育出更加肯长肉的猪。
所以,你别光想着学习你叔叔的养殖方法,你要想着怎么超越他,二牛,经费给我往足了给,如果今年溪村的猪场能够出栏一万头猪,我给你们赏钱一百贯,如果你们能培育出比长安更能长肉的猪,我给你们赏钱五百贯。”
孙享福这么一说,仿佛给赵实打开了另一扇门,其实后世的许多养殖科研单位就是这么竞争的,谁的猪种最好,谁就能霸占市场,获得最大的利润,这就促使了科研人员不断的研究新的育种办法和养殖技术,最终达到满足全国人民吃肉的需求。
看过猪场,孙享福又去看鸡场,中间的鱼场其实没什么好看的,溪村有活水给鱼塘增氧,夏天捕捞的时候,储备的大鱼数十万尾,根本不愁给洛阳分店供应,而且,洛阳这边并没有像关中一样的渔场扎堆,所以,这里的鱼甚至都不需要猪粪和鸡粪来养殖,村民们收割过来的鱼草就足够喂养了。
同时,王二牛也贯彻了孙享福共同富裕的方针,在溪村发展起来了的同时,不忘带动周边村子发展,收周边村庄农户打过来的鱼草,猪菜,让他们挣点额外收入也是应该的,等鸡场和猪场规模再度扩大之后,专门种植猪菜和鱼草的田地就会诞生了。
鸡的繁殖速度比猪快的多,尤其是高产鸡第二代和第三代问世之后,每个月,光幸福村就能够孵化出数万只鸡苗,溪村直接从幸福村弄来了五万只鸡苗,成活率在八成以上,现在那些鸡的大羽毛已经长好了,过不了多久,就能产蛋或者吃肉,相信到了明年,这里又是一个规模达到数十万只的大型养鸡场。
有的人或许觉得一个数十万只鸡的养鸡场很大了,但是这些鸡,也就够洛阳城的人每人吃一只的,洛阳城的人每人每年只吃一只鸡吗?不可能,所以,养鸡场的规模哪怕再扩大十倍,二十倍,也还是不能满足市场的需求的,要像后世一样让城里的居民随时到菜市场都能买到鸡,至少要有一个年产量几百万上千万只的养鸡场。
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