第108章 鱼生
异界小吃店正文卷第108章鱼生这时代的造船技术不错,秦飞所登的游船长约二十丈,最宽的地方有四丈,上面建了三层小楼,仿若海上城堡。
秦飞来到最顶上的一层,瞭望风景。
东海城的人,自称是海的儿女,为人热情大方,穿得也很清凉,几个东海城的小姑娘在一层甲板上有说有笑,秦飞居高临下,一览无遗。
别误会,他欣赏的是海景,至少一半的时间是吧,午后的阳光正好,远处云卷云舒,海鸥白浪,非常惬意。
“你好可爱哦,叫什么名字?”忽然,有两个小姑娘来到秦飞附近,欢喜出声。
这也太奔放了吧?完全没有内地的女子含蓄啊。
不过入乡随俗,秦飞脸色微红地介绍道:“我叫秦飞,秦始皇的秦,双……咳咳,飞翔的飞。”
肯定是晕船了,要么就是早上牛奶喝多了晕奶,秦飞拍了拍脸,让自己恢复清醒。
两个女孩顿时一脸嫌弃:“又没问你,我问的是这只猫猫的名字。”
黑猫也是一脸嫌弃,想要离秦飞远一点,装作不认识这家伙,秦飞一把将黑猫薅了起来:“她大名叫君不见,小名叫小白。”
两个女孩顿时来了兴趣,笑道:“为什么会有两个名字啊,而且它这么黑,怎么能叫小白?”
秦飞道:“就是因为她太黑了,晚上躲边边角角完全看不见,所以叫君不见。至于小名叫小白,因为这样陌生人就猜不到她的名字,不会被拐走。”
“小白,来,打个招呼?”秦飞命令了一句,但猫猫完全没鸟他。
两个女孩子一阵无语,不仅别人拐不走,你自己都叫不动的吧。
“它不凶吧,我们能摸摸吗?”两个女孩眨巴着大眼睛,请求道。
“一点都不凶,你们尽管摸。”秦飞把猫猫伸了过去。
两个女孩子满心欢喜,当即伸手去抱,可没料到黑猫施展了一套传说中的鬼影擒拿手,两个小姑娘被挠得满脸是血,哭着就跑开了:“你个大骗纸。”
“她挠的你们,关我什么事啊。”秦飞叹息一声。
“你说说你,我对你不好么?让你吃香的,喝辣的……”秦飞数落了猫猫几句,可看到猫猫那无辜的大眼睛,顿时就没脾气了,忍不住埋头狠狠吸了一口。
就在这时,一楼甲板传来喧嚣。
好像是船上的伙计抓了两个逃票的,正骂骂咧咧说要把他们丢海里去喂鱼。
逃票的貌似一对兄妹,哥哥七八岁,妹妹三四岁的样子,看起来条件不怎么好,穿着补丁的衣裳。
妹妹满眼惊恐地蜷缩在哥哥怀里,那哥哥一个劲的哀求:“我妹妹今天三岁生日,想去鲸岛看看,可我支付不了船费,只好出此下策。都是我的错,船家要打要骂都认,恳请让我妹妹留下。”
鲸岛是距离东海城五十里的一座海岛,附近有鲸鱼出没,因此得名,游船最远会抵达鲸岛。
船上的伙计凶神恶煞的:“你这种人我见得多了,废话少说,要么拿钱交船费,要么就把你们丢海里去!”
这时,一个穿着灰色袍子的中年人到来,询问道:“发生什么事了?”
“老板,他俩偷跑上船的,被抓到了还耍赖不肯补船费。”伙计说明了情况。
中年人若有所思,看向那对兄妹,语气倒是平和:“你们父母是谁?”
哥哥神色黯然:“爹娘出海打渔死了,只剩我们兄妹俩。”
中年人神色有些思索,似乎在判断对方说话的真伪性,片刻后又道:“可以理解你想帮妹妹完成愿望的心理,但不能伤害他人的利益呀。”
“虽然船费没有多少,我大可不与你计较,但我毕竟是做生意的,手底下十几口人等着吃饭,这个口子开不得。”
“况且,你这么做,今后妹妹学了去,岂不是后悔都来不及了?”
“怎么样,是补了船费,还是等回去了抓你见官?”
这个船老板说话条理分明,进退有度,那哥哥自惭形秽地低下头,眼泪啪嗒啪嗒地流淌:“不是我耍赖,是真的一文钱都没有。”
听到这话,有乘客动了恻隐之心:“船费我帮他兄妹俩出了。”
船老板看向这名乘客,微微一笑:“这位客人菩萨心肠,邹某佩服,但天底下困难的人多了去了,做错事情总得付出代价,若是你这次帮了他,那他下次又会有侥幸心理。”
那哥哥连忙说道:“我下次绝对不敢了。”
倘若将这兄妹俩人送官,少不得挨几个板子,乘客们觉得这船老板虽然处处占着道理,却也太不近人情了,纷纷相劝。
不料就在此时,船老板伸手将那妹妹头上的一支木簪摘了下来:“这簪子看起来挺值钱的,就当船费了。”
众人怔了怔,那木簪看起来就是一截普通的树枝,怎么值钱了?这船老板是不是眼睛瞎啊?
可转瞬才明白了船老板的用心良苦,不由纷纷鼓起掌来。
小哥哥也反应过来,眼睛红红的,伏地磕了个头,相信这一课,会让他终生受用。
秦飞在三楼观光台看了整个过程,身心舒畅,出海观光的决定,果然正确。
等到快中午的时候,游船一层大厅开始供应食物,每人可免费领取一张烤饼,茶水不限量,但想要吃海鲜什么的,就要单独付费了。
船老板这会儿换上了一身厨衣,正在制作鱼脍,也就是所谓的生鱼片。
可能很多人会以为生鱼片是东洋料理,其实在周朝的时候,华夏就有了吃生鱼片的记载。
唐朝更是食用生鱼片的鼎盛时期,李白还写过一首《酬中都小吏携斗酒双鱼于逆旅见赠》,就是描写吃鱼生的场景。
然后小日……子过得不错的东洋人来到大唐,把鱼生这道美食带了回去,奉为国菜。
虽说鱼生保留着食材最原本的鲜美滋味,但其可能有寄生虫,人吃了容易生病,所以还是少吃为妙。
秦飞不打算吃,但看着船老板运刀切鱼就挺享受的。
对方在案上铺一张白纸,将处理好的肉块放于纸上,随即开始切片。
这个过程有个专业术语,好像叫做“斫脍”,刀功高明的大师傅,不仅生鱼片切得纤薄,而且白纸上几乎不沾汁水。
诗圣杜甫就因为看过一次斫脍,便写诗赞叹“落砧何曾白纸湿”。
只见刀在船老板手中翻飞,行云流水,鱼肉不同的部位用了不同的刀法,很快就将鱼肉切好拼盘。
那鱼片张张薄如蝉翼,可以透视盘面的花纹,按照一定规则摆放在盘子里,仿若一朵盛开的雪莲花,实在赏心悦目。
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秦飞来到最顶上的一层,瞭望风景。
东海城的人,自称是海的儿女,为人热情大方,穿得也很清凉,几个东海城的小姑娘在一层甲板上有说有笑,秦飞居高临下,一览无遗。
别误会,他欣赏的是海景,至少一半的时间是吧,午后的阳光正好,远处云卷云舒,海鸥白浪,非常惬意。
“你好可爱哦,叫什么名字?”忽然,有两个小姑娘来到秦飞附近,欢喜出声。
这也太奔放了吧?完全没有内地的女子含蓄啊。
不过入乡随俗,秦飞脸色微红地介绍道:“我叫秦飞,秦始皇的秦,双……咳咳,飞翔的飞。”
肯定是晕船了,要么就是早上牛奶喝多了晕奶,秦飞拍了拍脸,让自己恢复清醒。
两个女孩顿时一脸嫌弃:“又没问你,我问的是这只猫猫的名字。”
黑猫也是一脸嫌弃,想要离秦飞远一点,装作不认识这家伙,秦飞一把将黑猫薅了起来:“她大名叫君不见,小名叫小白。”
两个女孩顿时来了兴趣,笑道:“为什么会有两个名字啊,而且它这么黑,怎么能叫小白?”
秦飞道:“就是因为她太黑了,晚上躲边边角角完全看不见,所以叫君不见。至于小名叫小白,因为这样陌生人就猜不到她的名字,不会被拐走。”
“小白,来,打个招呼?”秦飞命令了一句,但猫猫完全没鸟他。
两个女孩子一阵无语,不仅别人拐不走,你自己都叫不动的吧。
“它不凶吧,我们能摸摸吗?”两个女孩眨巴着大眼睛,请求道。
“一点都不凶,你们尽管摸。”秦飞把猫猫伸了过去。
两个女孩子满心欢喜,当即伸手去抱,可没料到黑猫施展了一套传说中的鬼影擒拿手,两个小姑娘被挠得满脸是血,哭着就跑开了:“你个大骗纸。”
“她挠的你们,关我什么事啊。”秦飞叹息一声。
“你说说你,我对你不好么?让你吃香的,喝辣的……”秦飞数落了猫猫几句,可看到猫猫那无辜的大眼睛,顿时就没脾气了,忍不住埋头狠狠吸了一口。
就在这时,一楼甲板传来喧嚣。
好像是船上的伙计抓了两个逃票的,正骂骂咧咧说要把他们丢海里去喂鱼。
逃票的貌似一对兄妹,哥哥七八岁,妹妹三四岁的样子,看起来条件不怎么好,穿着补丁的衣裳。
妹妹满眼惊恐地蜷缩在哥哥怀里,那哥哥一个劲的哀求:“我妹妹今天三岁生日,想去鲸岛看看,可我支付不了船费,只好出此下策。都是我的错,船家要打要骂都认,恳请让我妹妹留下。”
鲸岛是距离东海城五十里的一座海岛,附近有鲸鱼出没,因此得名,游船最远会抵达鲸岛。
船上的伙计凶神恶煞的:“你这种人我见得多了,废话少说,要么拿钱交船费,要么就把你们丢海里去!”
这时,一个穿着灰色袍子的中年人到来,询问道:“发生什么事了?”
“老板,他俩偷跑上船的,被抓到了还耍赖不肯补船费。”伙计说明了情况。
中年人若有所思,看向那对兄妹,语气倒是平和:“你们父母是谁?”
哥哥神色黯然:“爹娘出海打渔死了,只剩我们兄妹俩。”
中年人神色有些思索,似乎在判断对方说话的真伪性,片刻后又道:“可以理解你想帮妹妹完成愿望的心理,但不能伤害他人的利益呀。”
“虽然船费没有多少,我大可不与你计较,但我毕竟是做生意的,手底下十几口人等着吃饭,这个口子开不得。”
“况且,你这么做,今后妹妹学了去,岂不是后悔都来不及了?”
“怎么样,是补了船费,还是等回去了抓你见官?”
这个船老板说话条理分明,进退有度,那哥哥自惭形秽地低下头,眼泪啪嗒啪嗒地流淌:“不是我耍赖,是真的一文钱都没有。”
听到这话,有乘客动了恻隐之心:“船费我帮他兄妹俩出了。”
船老板看向这名乘客,微微一笑:“这位客人菩萨心肠,邹某佩服,但天底下困难的人多了去了,做错事情总得付出代价,若是你这次帮了他,那他下次又会有侥幸心理。”
那哥哥连忙说道:“我下次绝对不敢了。”
倘若将这兄妹俩人送官,少不得挨几个板子,乘客们觉得这船老板虽然处处占着道理,却也太不近人情了,纷纷相劝。
不料就在此时,船老板伸手将那妹妹头上的一支木簪摘了下来:“这簪子看起来挺值钱的,就当船费了。”
众人怔了怔,那木簪看起来就是一截普通的树枝,怎么值钱了?这船老板是不是眼睛瞎啊?
可转瞬才明白了船老板的用心良苦,不由纷纷鼓起掌来。
小哥哥也反应过来,眼睛红红的,伏地磕了个头,相信这一课,会让他终生受用。
秦飞在三楼观光台看了整个过程,身心舒畅,出海观光的决定,果然正确。
等到快中午的时候,游船一层大厅开始供应食物,每人可免费领取一张烤饼,茶水不限量,但想要吃海鲜什么的,就要单独付费了。
船老板这会儿换上了一身厨衣,正在制作鱼脍,也就是所谓的生鱼片。
可能很多人会以为生鱼片是东洋料理,其实在周朝的时候,华夏就有了吃生鱼片的记载。
唐朝更是食用生鱼片的鼎盛时期,李白还写过一首《酬中都小吏携斗酒双鱼于逆旅见赠》,就是描写吃鱼生的场景。
然后小日……子过得不错的东洋人来到大唐,把鱼生这道美食带了回去,奉为国菜。
虽说鱼生保留着食材最原本的鲜美滋味,但其可能有寄生虫,人吃了容易生病,所以还是少吃为妙。
秦飞不打算吃,但看着船老板运刀切鱼就挺享受的。
对方在案上铺一张白纸,将处理好的肉块放于纸上,随即开始切片。
这个过程有个专业术语,好像叫做“斫脍”,刀功高明的大师傅,不仅生鱼片切得纤薄,而且白纸上几乎不沾汁水。
诗圣杜甫就因为看过一次斫脍,便写诗赞叹“落砧何曾白纸湿”。
只见刀在船老板手中翻飞,行云流水,鱼肉不同的部位用了不同的刀法,很快就将鱼肉切好拼盘。
那鱼片张张薄如蝉翼,可以透视盘面的花纹,按照一定规则摆放在盘子里,仿若一朵盛开的雪莲花,实在赏心悦目。
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