第136章 北平烤鸭
这天,厚朴县只有两三个新灾民抵达,原本驻留的也都差不多走完了,秦飞闲得有些蛋疼。
下午的时候,荣少爷来了,这次没有穿夜行衣,秦飞倒觉得有些不习惯。
他上来就兴高采烈地:“我阿爹已经承诺,再也不欺负过往灾民,还会免费施粥。”
“哦?”秦飞诧异,荣少爷不是对他爹束手无策的么。
荣少爷就大概讲了一下,说他爹作恶,是为了帮助儿子成就侠名。
秦飞思忖片刻,这个理由有点意思,但荣老爷剥削灾民,主要出发点还是为了敛财。
暗中帮助儿子,可能只是为了良心稍安。
不过荣少爷好不容易发现了他爹的一丢丢闪光点,秦飞就不去泼冷水了,反正荣老爷已经决定收手了。
“可就算这样,荣老爷也不应该轻易改变主意吧?”秦飞想到了关键地方。
荣少爷脸色一沉:“他被我撞见了一个不好的事情,秒怂。”
秦飞当即来了兴趣,打听到底是什么事情,软磨硬泡,但荣少爷死活不说。
“对了,你决定好下一个地方去哪儿了吗?”荣少爷顿了顿,“明天我家有个车队会去都城采购物资,若是你也往那边走的话,可以捎你一程。”
如今荣少爷拿住了他爹的把柄,荣府资源尽为其调动,足以将厚朴县守护好。
秦飞再待厚朴县也没了意思,天龙国都城的确是他准备去的地方之一,那里天下美食汇聚,就答应下来。
随后,秦飞便踏上了前往都城的旅途。
跟着荣家的车队,一路上没有发生什么大事,就算偶尔有几个拦路小毛贼,也被荣家的打手摆平。
只是经过一片山地时,秦飞脱队了一阵子。
那山地被人刨过,露出白色的土壤,目测都是观音土。
系统的限时活动还未结束,秦飞便自己去挖土,用来兑换食材和解锁种植空间。
难得能薅一次系统的羊毛,秦飞甩开膀子加油干。
种植空间的土地,没多久就被秦飞解锁了十块,估计系统看不下去了,叮咚一声:“宿主等级不足,无法再解锁更多土地。”
行,那兑换食材,现在猪肉这么贵,秦飞将观音土全部换成猪肉,把机械空间的冰柜里塞得满满当当。
以前被坑了那么多钱,现在可算出了口恶气,哈哈。
“叮咚,触发任务,请宿主在天龙国都城开设小吃店,一月之内获得声望值十万,任务成功,奖励一阶修为,任务失败,哼!”
听到系统的话,秦飞脸上的笑容渐渐凝固:“你这个系统,怎么一点输不起呢!”
十万声望值的含义并非是说有十万个顾客上门光顾,只需要让十万人知道小吃店并认可就行了,可都城龙盘虎踞,能人辈出,想要打出这么大的名气绝不是易事。
秦飞和系统好一番讨价还价,系统咬死指标不松口,但也传授给秦飞一个新菜式。
“为确保宿主顺利完成任务,获得北平烤鸭制作工艺。”
听到北平烤鸭,秦飞悬着的心顿时稳了。
在华夏的南北朝时期,就开始有了烤鸭的制作工艺,千百年来,烤鸭的口味和工艺不断变化沉淀,而北平烤鸭,可谓是烤鸭菜的集大成之作。
传说北平烤鸭这道菜,最早诞生于明朝的金陵,因为明成祖朱棣迁都北平,南鸭北渡,方才改名北平烤鸭。
这中间的曲曲折折,三言两语是道不清的,反正北平烤鸭做工讲究,烤出来的鸭肉肥而不腻,外脆里嫩,因此驰名中外,被誉为“天下美味”。
消化着北平烤鸭的制作工艺,车队忽然停了下来。
秦飞询问车夫原因,说是天色晚了,错过了驿站,只能原地休整一晚,天亮了再出发。
长途旅行,风餐露宿是常有的事情,秦飞没有当回事。
车队的伙计们当即忙碌起来,埋锅造饭,干得热火朝天,不一会儿就煮出了香喷喷的米饭。
闻得出来,米饭里还蒸了腊肉,秦飞在边上赞叹了一句:“伙食不错嘛。”
荣府的车队领队是个账房先生,当即把锅盖盖了起来:“不好意思,之前没有料到秦先生会随我们一同前行,所以没有准备多余的食物,还请秦先生自理。”
秦飞在厚朴县近乎免费发放食物的行为让荣府损失惨重,伙计们看秦飞很不顺眼,也不知荣少爷哪根筋短路,非得要带上这家伙。
车队已经走了两天,干粮都差不多吃光了,伙计们不怀好意地发出笑声,秦飞肯定要饿肚子了。
秦飞明白了这些人的想法,没有去计较,向着车队另外一边走去。
走老远还能听到伙计们杠铃般的笑声。
秦飞也笑了笑,本来还挺担心一只烤鸭不够分呢,现在可以心安理得地吃独食,挺好。
直接找系统买了食材,鸭子已经被处理干净了,省却了宰杀的麻烦,烧一大锅开水,下葱姜蒜,把鸭子放入其中烫煮片刻即捞出。
鸭皮用盐水抹一遍,再用蜂蜜抹一遍,然后吹胀鸭子,绑好头尾,挂起来自然冷却晾干。
随即用秫秸秆将火炉烧热,再用烧后的秫秸灰填埋,把旺火压匀。
将鸭子挂在炉内,封住炉门,盖住封口,进行焖烤。
北平烤鸭的制作流派很多,秦飞在荒山野岭不太方便,所以选择的是比较简单的工序来制作。
等到鸭子烤出柿红色,即可出炉。
此时的烤鸭,表皮油亮,上面形成了网状的格子纹理,稍稍冷却后,秦飞将其切成小片。
切的过程中没忍住尝了一口,鸭皮酥脆,鸭肉软嫩,还有一种浓郁的炭火味道,嚼上一口,肉汁便溢了出来,舌头都要化掉了一样。
但北平烤鸭就这么吃的话有些糟蹋,备上葱丝,黄瓜丝,甜面酱,往春饼里一卷,大口塞入。
春饼柔软,葱丝和黄瓜丝比较脆,甜面酱甜中带咸,在这几种辅料的衬托下,烤鸭的滋味登峰造极。
秦飞津津有味地吃着北平烤鸭,荣家车队的一个伙计忽然嗅了嗅:“我觉得这腊肉焖饭越吃越香呢!”
“不对,不是腊肉的香味,好像是烤鸭子的。”
“胡说八道,哪里来的烤鸭子?”
众人嗅着香气,总算发觉了偷吃烤鸭的秦飞,那油亮拔光的烤鸭肉,只是看着就很有食欲。
“秦先生,你哪里来的烤鸭子哦,好吃吗?”账房先生没忍住出声询问。
“好不好吃,看我表情就知道了。”秦飞抓着一条鸭腿上下飞嗦,把肉啃完不算,还要把骨头嚼上一遍,神情陶醉。
伙计们眼巴巴看着这一切,后悔不已,因为先前不给秦飞吃的,现在也不好开口要,越看越难受,只好走开。
“咱们有腊肉焖饭,超好吃!”账房先生鼓舞士气。
伙计们点点头,重新拿起碗筷,可刚刚还觉得美味无比的腊肉焖饭,越吃越噎人,满脑子都是那诱人的烤鸭。
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下午的时候,荣少爷来了,这次没有穿夜行衣,秦飞倒觉得有些不习惯。
他上来就兴高采烈地:“我阿爹已经承诺,再也不欺负过往灾民,还会免费施粥。”
“哦?”秦飞诧异,荣少爷不是对他爹束手无策的么。
荣少爷就大概讲了一下,说他爹作恶,是为了帮助儿子成就侠名。
秦飞思忖片刻,这个理由有点意思,但荣老爷剥削灾民,主要出发点还是为了敛财。
暗中帮助儿子,可能只是为了良心稍安。
不过荣少爷好不容易发现了他爹的一丢丢闪光点,秦飞就不去泼冷水了,反正荣老爷已经决定收手了。
“可就算这样,荣老爷也不应该轻易改变主意吧?”秦飞想到了关键地方。
荣少爷脸色一沉:“他被我撞见了一个不好的事情,秒怂。”
秦飞当即来了兴趣,打听到底是什么事情,软磨硬泡,但荣少爷死活不说。
“对了,你决定好下一个地方去哪儿了吗?”荣少爷顿了顿,“明天我家有个车队会去都城采购物资,若是你也往那边走的话,可以捎你一程。”
如今荣少爷拿住了他爹的把柄,荣府资源尽为其调动,足以将厚朴县守护好。
秦飞再待厚朴县也没了意思,天龙国都城的确是他准备去的地方之一,那里天下美食汇聚,就答应下来。
随后,秦飞便踏上了前往都城的旅途。
跟着荣家的车队,一路上没有发生什么大事,就算偶尔有几个拦路小毛贼,也被荣家的打手摆平。
只是经过一片山地时,秦飞脱队了一阵子。
那山地被人刨过,露出白色的土壤,目测都是观音土。
系统的限时活动还未结束,秦飞便自己去挖土,用来兑换食材和解锁种植空间。
难得能薅一次系统的羊毛,秦飞甩开膀子加油干。
种植空间的土地,没多久就被秦飞解锁了十块,估计系统看不下去了,叮咚一声:“宿主等级不足,无法再解锁更多土地。”
行,那兑换食材,现在猪肉这么贵,秦飞将观音土全部换成猪肉,把机械空间的冰柜里塞得满满当当。
以前被坑了那么多钱,现在可算出了口恶气,哈哈。
“叮咚,触发任务,请宿主在天龙国都城开设小吃店,一月之内获得声望值十万,任务成功,奖励一阶修为,任务失败,哼!”
听到系统的话,秦飞脸上的笑容渐渐凝固:“你这个系统,怎么一点输不起呢!”
十万声望值的含义并非是说有十万个顾客上门光顾,只需要让十万人知道小吃店并认可就行了,可都城龙盘虎踞,能人辈出,想要打出这么大的名气绝不是易事。
秦飞和系统好一番讨价还价,系统咬死指标不松口,但也传授给秦飞一个新菜式。
“为确保宿主顺利完成任务,获得北平烤鸭制作工艺。”
听到北平烤鸭,秦飞悬着的心顿时稳了。
在华夏的南北朝时期,就开始有了烤鸭的制作工艺,千百年来,烤鸭的口味和工艺不断变化沉淀,而北平烤鸭,可谓是烤鸭菜的集大成之作。
传说北平烤鸭这道菜,最早诞生于明朝的金陵,因为明成祖朱棣迁都北平,南鸭北渡,方才改名北平烤鸭。
这中间的曲曲折折,三言两语是道不清的,反正北平烤鸭做工讲究,烤出来的鸭肉肥而不腻,外脆里嫩,因此驰名中外,被誉为“天下美味”。
消化着北平烤鸭的制作工艺,车队忽然停了下来。
秦飞询问车夫原因,说是天色晚了,错过了驿站,只能原地休整一晚,天亮了再出发。
长途旅行,风餐露宿是常有的事情,秦飞没有当回事。
车队的伙计们当即忙碌起来,埋锅造饭,干得热火朝天,不一会儿就煮出了香喷喷的米饭。
闻得出来,米饭里还蒸了腊肉,秦飞在边上赞叹了一句:“伙食不错嘛。”
荣府的车队领队是个账房先生,当即把锅盖盖了起来:“不好意思,之前没有料到秦先生会随我们一同前行,所以没有准备多余的食物,还请秦先生自理。”
秦飞在厚朴县近乎免费发放食物的行为让荣府损失惨重,伙计们看秦飞很不顺眼,也不知荣少爷哪根筋短路,非得要带上这家伙。
车队已经走了两天,干粮都差不多吃光了,伙计们不怀好意地发出笑声,秦飞肯定要饿肚子了。
秦飞明白了这些人的想法,没有去计较,向着车队另外一边走去。
走老远还能听到伙计们杠铃般的笑声。
秦飞也笑了笑,本来还挺担心一只烤鸭不够分呢,现在可以心安理得地吃独食,挺好。
直接找系统买了食材,鸭子已经被处理干净了,省却了宰杀的麻烦,烧一大锅开水,下葱姜蒜,把鸭子放入其中烫煮片刻即捞出。
鸭皮用盐水抹一遍,再用蜂蜜抹一遍,然后吹胀鸭子,绑好头尾,挂起来自然冷却晾干。
随即用秫秸秆将火炉烧热,再用烧后的秫秸灰填埋,把旺火压匀。
将鸭子挂在炉内,封住炉门,盖住封口,进行焖烤。
北平烤鸭的制作流派很多,秦飞在荒山野岭不太方便,所以选择的是比较简单的工序来制作。
等到鸭子烤出柿红色,即可出炉。
此时的烤鸭,表皮油亮,上面形成了网状的格子纹理,稍稍冷却后,秦飞将其切成小片。
切的过程中没忍住尝了一口,鸭皮酥脆,鸭肉软嫩,还有一种浓郁的炭火味道,嚼上一口,肉汁便溢了出来,舌头都要化掉了一样。
但北平烤鸭就这么吃的话有些糟蹋,备上葱丝,黄瓜丝,甜面酱,往春饼里一卷,大口塞入。
春饼柔软,葱丝和黄瓜丝比较脆,甜面酱甜中带咸,在这几种辅料的衬托下,烤鸭的滋味登峰造极。
秦飞津津有味地吃着北平烤鸭,荣家车队的一个伙计忽然嗅了嗅:“我觉得这腊肉焖饭越吃越香呢!”
“不对,不是腊肉的香味,好像是烤鸭子的。”
“胡说八道,哪里来的烤鸭子?”
众人嗅着香气,总算发觉了偷吃烤鸭的秦飞,那油亮拔光的烤鸭肉,只是看着就很有食欲。
“秦先生,你哪里来的烤鸭子哦,好吃吗?”账房先生没忍住出声询问。
“好不好吃,看我表情就知道了。”秦飞抓着一条鸭腿上下飞嗦,把肉啃完不算,还要把骨头嚼上一遍,神情陶醉。
伙计们眼巴巴看着这一切,后悔不已,因为先前不给秦飞吃的,现在也不好开口要,越看越难受,只好走开。
“咱们有腊肉焖饭,超好吃!”账房先生鼓舞士气。
伙计们点点头,重新拿起碗筷,可刚刚还觉得美味无比的腊肉焖饭,越吃越噎人,满脑子都是那诱人的烤鸭。
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