第061章 脸疼吗
说实话,云江县令的心情是忐忑的,主要是那汜水烤鱼太过美味,宛如一座不可逾越的高山。
就算相信秦老板的手艺,能让这万县烤鱼达到相当高的水准,不相伯仲,但因为同知大人吃撑了,对于食物的好感也会大打折扣,毫无优势可言。
看同知大人用筷子夹起一缕鱼肉送入口中,云江县令心都跟着提起来了。
然而同知大人嚼了嚼,那疲惫的神情好似有了些光彩,又夹了一筷子。
“嗯,这鱼肉的口感非常独特,让人回味无穷,叫什么名堂?”同知大人开口道。
云江县令一喜,有门,当即回复:“云江烤鱼。”
那汜水县令不知从哪儿请来个厨子,说汜水烤鱼,自己凭什么不能说是云江烤鱼,哼!
人也不能太老实。
太老实被人欺负。
烤鱼?同知大人吃得出来,鱼肉的确有被火烤的味道,但后面油煎入味,带来了一种远超烤鱼的复杂体验。
同知大人继续下筷子,不像之前那般浅尝辄止,而是压根没有停的意思。
汜水县令看不下去,说道:“大人,您肠胃不好,还是少吃点吧。”
同知大人白了一眼:“谁说我肠胃不好了?”
特喵的,当然是你自己说的啊。
但汜水县令可不敢怼上峰,便道:“大人,下官也想尝尝。”
汜水县令不服气,真有这么好吃吗?
然而同知大人没有说话,只是把烤盘往边上挪了挪,意思他要吃独食。
这搞得汜水县令十分尴尬。
一条两三斤的烤鱼,同知大人没几筷子就吃得只剩下鱼骨,满嘴油光,似乎还有些意犹未尽,又把鱼骨提起来嗦了一遍。
“真香。”同知大人打了个饱嗝,满足地瘫在椅子上。
“大人,喝点酸梅汤吧?”云江县令询问道。
同知大人摆了摆手,随即用手在脖子这儿比划了一下:“都到这儿了,喝不下。”
再说了,同知大人还想回味一下口齿余香。
可就在此时,差役端来了第二份烤鱼,刚刚吃的那份是香辣味的,这一份是豆豉味的,云江县令琢磨着同知大人也吃不下了,就要撤下。
不料同知大人嗅了嗅,睁开眼睛一招手:“端过来。”
“大人,你不是说都到这儿了么?”云江县令在脖子的地方比划了一下。
同知大人咽了咽口水:“扶我起来,我还能战斗。”
旁边的汜水县令觉得不对劲啊,就算爱吃鱼,吃完一条也就够了,还来?真有那么好吃么?
便劝道:“同知大人,这两份菜不一样么?不必再尝了吧,还是尽快宣布本次大会的结果比较好。”
同知大人摇了摇头:“先前的烤鱼没有豆豉,这一道有豆豉,味道肯定不一样。”
豆豉与鱼的搭配,可谓是祖先的众多伟大创举之一。
腐味不仅能压制鱼的腥,还能提升肉的质感,二者相辅相成,同知大人沉浸其中,等回过神来,又干完了一整条草鱼。
同知大人连打了几个饱嗝,赞不绝口:“能将普通草鱼做成如此美味,真想见见这个厨师。”
“我去请。”云江县令说道。
同知大人摆摆手:“还是我过去吧。”同知大人想要亲眼看看这鱼是怎么做出来的。
云江县令兴高采烈,连忙扶着同知大人,往秦飞的摊位走去。
秦飞这会儿正在专心烹制第三尾烤鱼,并未注意到同知一行人,云江县令想打个招呼,同知大人却表示不要在厨师做菜的时候打搅他,寻了个位置安静坐下观看。
只见那铁叉叉着草鱼,在火焰中上下翻转,不一会儿便烤至焦黄。
随即将烤鱼放入铁盘,浇上炒料,又从老坛里抓一把泡椒撒上,下面的炭火释放着热量,铁盘里的油滋遛滋遛发出响声。
泡椒的酸香彻底释放出来,在座的几位大人齐齐咽了一口口水。
“咦,大人们过来了?”秦飞这才注意到几位官员,但也不怯场,热情大方道,“觉得烤鱼味道如何?”
同知大人点了点头,竖起大拇指:“本官生平吃过最好吃的烤鱼。”
那汜水烤鱼呢?汜水县令脸色一白。
“大人过誉了,尝尝泡椒味的吧?”秦飞将烤鱼端上桌。
“好。”同知大人接过筷子,又是一番酣战。
本来他真不吃不下几口了,但这泡椒酸辣可口,不同于前面的两种口味,十分开胃,硬生生又干了一条鱼。
“秦老板,我后面几天都不用吃饭了。”同知大人盘着西瓜肚,痛并快乐着的表情。
“对了,说起饭,吃烤鱼要下饭才行。”秦飞盛了碗白米饭,又往烤盘中下了金针菇、藕片、豆腐皮、面条等等。
“哎呀秦老板,我是真不吃下了……”同知大人嘴上抗拒着,身体却很诚实,不仅把素菜吃光了,还干了三碗白米饭,最后都有点翻白眼了。
“来人,扶大人下去休息。”云江县令憋着笑,唤人把哎哟叫唤的同知搀了下去。
短时间里,同知是不能舟车劳顿了。
老匹夫不把款银拨下来,休走!云江县令心头那叫一个痛快。
就算同知大人已没有力气公布本次美食大会的魁首,但答案显而易见,汜水县令气得脸色铁青,对师爷一通臭骂。
师爷憋着火,又对那赵十三发火:“你不是说赵家烤鱼天下无双么,人家也做的烤鱼,脸疼吗?”
有秘制辣酱辅助,赵十三不信自己的烤鱼会输,便把秦飞烤鱼的调料蘸起来尝尝,的确美味至极,挑不出毛病。
可赵十三忽然神情一变,状若疯魔冲到秦飞面前喝问:“你为什么会有外域的秘制辣酱,是不是剽窃了我赵家烤鱼?”
“外域辣酱?”秦飞丈二和尚摸不着头脑。
当赵十三说了一百两银子每罐的绝版老干爹后,秦飞神色怪异,旁边的摊主哈哈大笑:“这位兄嘚,你是被宰了啊,老干爹在我们云江十几文一罐,粮油铺都在卖。”
“另外,你面前的这位秦老板就是老干爹的原型,辣酱便是他提供的配方,剽窃你个鬼啊!”
赵十三踉跄退了两步,脸真疼。
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就算相信秦老板的手艺,能让这万县烤鱼达到相当高的水准,不相伯仲,但因为同知大人吃撑了,对于食物的好感也会大打折扣,毫无优势可言。
看同知大人用筷子夹起一缕鱼肉送入口中,云江县令心都跟着提起来了。
然而同知大人嚼了嚼,那疲惫的神情好似有了些光彩,又夹了一筷子。
“嗯,这鱼肉的口感非常独特,让人回味无穷,叫什么名堂?”同知大人开口道。
云江县令一喜,有门,当即回复:“云江烤鱼。”
那汜水县令不知从哪儿请来个厨子,说汜水烤鱼,自己凭什么不能说是云江烤鱼,哼!
人也不能太老实。
太老实被人欺负。
烤鱼?同知大人吃得出来,鱼肉的确有被火烤的味道,但后面油煎入味,带来了一种远超烤鱼的复杂体验。
同知大人继续下筷子,不像之前那般浅尝辄止,而是压根没有停的意思。
汜水县令看不下去,说道:“大人,您肠胃不好,还是少吃点吧。”
同知大人白了一眼:“谁说我肠胃不好了?”
特喵的,当然是你自己说的啊。
但汜水县令可不敢怼上峰,便道:“大人,下官也想尝尝。”
汜水县令不服气,真有这么好吃吗?
然而同知大人没有说话,只是把烤盘往边上挪了挪,意思他要吃独食。
这搞得汜水县令十分尴尬。
一条两三斤的烤鱼,同知大人没几筷子就吃得只剩下鱼骨,满嘴油光,似乎还有些意犹未尽,又把鱼骨提起来嗦了一遍。
“真香。”同知大人打了个饱嗝,满足地瘫在椅子上。
“大人,喝点酸梅汤吧?”云江县令询问道。
同知大人摆了摆手,随即用手在脖子这儿比划了一下:“都到这儿了,喝不下。”
再说了,同知大人还想回味一下口齿余香。
可就在此时,差役端来了第二份烤鱼,刚刚吃的那份是香辣味的,这一份是豆豉味的,云江县令琢磨着同知大人也吃不下了,就要撤下。
不料同知大人嗅了嗅,睁开眼睛一招手:“端过来。”
“大人,你不是说都到这儿了么?”云江县令在脖子的地方比划了一下。
同知大人咽了咽口水:“扶我起来,我还能战斗。”
旁边的汜水县令觉得不对劲啊,就算爱吃鱼,吃完一条也就够了,还来?真有那么好吃么?
便劝道:“同知大人,这两份菜不一样么?不必再尝了吧,还是尽快宣布本次大会的结果比较好。”
同知大人摇了摇头:“先前的烤鱼没有豆豉,这一道有豆豉,味道肯定不一样。”
豆豉与鱼的搭配,可谓是祖先的众多伟大创举之一。
腐味不仅能压制鱼的腥,还能提升肉的质感,二者相辅相成,同知大人沉浸其中,等回过神来,又干完了一整条草鱼。
同知大人连打了几个饱嗝,赞不绝口:“能将普通草鱼做成如此美味,真想见见这个厨师。”
“我去请。”云江县令说道。
同知大人摆摆手:“还是我过去吧。”同知大人想要亲眼看看这鱼是怎么做出来的。
云江县令兴高采烈,连忙扶着同知大人,往秦飞的摊位走去。
秦飞这会儿正在专心烹制第三尾烤鱼,并未注意到同知一行人,云江县令想打个招呼,同知大人却表示不要在厨师做菜的时候打搅他,寻了个位置安静坐下观看。
只见那铁叉叉着草鱼,在火焰中上下翻转,不一会儿便烤至焦黄。
随即将烤鱼放入铁盘,浇上炒料,又从老坛里抓一把泡椒撒上,下面的炭火释放着热量,铁盘里的油滋遛滋遛发出响声。
泡椒的酸香彻底释放出来,在座的几位大人齐齐咽了一口口水。
“咦,大人们过来了?”秦飞这才注意到几位官员,但也不怯场,热情大方道,“觉得烤鱼味道如何?”
同知大人点了点头,竖起大拇指:“本官生平吃过最好吃的烤鱼。”
那汜水烤鱼呢?汜水县令脸色一白。
“大人过誉了,尝尝泡椒味的吧?”秦飞将烤鱼端上桌。
“好。”同知大人接过筷子,又是一番酣战。
本来他真不吃不下几口了,但这泡椒酸辣可口,不同于前面的两种口味,十分开胃,硬生生又干了一条鱼。
“秦老板,我后面几天都不用吃饭了。”同知大人盘着西瓜肚,痛并快乐着的表情。
“对了,说起饭,吃烤鱼要下饭才行。”秦飞盛了碗白米饭,又往烤盘中下了金针菇、藕片、豆腐皮、面条等等。
“哎呀秦老板,我是真不吃下了……”同知大人嘴上抗拒着,身体却很诚实,不仅把素菜吃光了,还干了三碗白米饭,最后都有点翻白眼了。
“来人,扶大人下去休息。”云江县令憋着笑,唤人把哎哟叫唤的同知搀了下去。
短时间里,同知是不能舟车劳顿了。
老匹夫不把款银拨下来,休走!云江县令心头那叫一个痛快。
就算同知大人已没有力气公布本次美食大会的魁首,但答案显而易见,汜水县令气得脸色铁青,对师爷一通臭骂。
师爷憋着火,又对那赵十三发火:“你不是说赵家烤鱼天下无双么,人家也做的烤鱼,脸疼吗?”
有秘制辣酱辅助,赵十三不信自己的烤鱼会输,便把秦飞烤鱼的调料蘸起来尝尝,的确美味至极,挑不出毛病。
可赵十三忽然神情一变,状若疯魔冲到秦飞面前喝问:“你为什么会有外域的秘制辣酱,是不是剽窃了我赵家烤鱼?”
“外域辣酱?”秦飞丈二和尚摸不着头脑。
当赵十三说了一百两银子每罐的绝版老干爹后,秦飞神色怪异,旁边的摊主哈哈大笑:“这位兄嘚,你是被宰了啊,老干爹在我们云江十几文一罐,粮油铺都在卖。”
“另外,你面前的这位秦老板就是老干爹的原型,辣酱便是他提供的配方,剽窃你个鬼啊!”
赵十三踉跄退了两步,脸真疼。
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